Высушенная картофель нарезается кубиками фермерский дом домашний дом

Обезвоженный сухой сладкий картофель Выбор ингредиентов Удалить испорченные и гнилые части картофеля. Смыть картофель в чистой воде.
Очините картофель пилером, затем выкопайте ростки руками. Вы также можете положить картофель в 12% раствор NaOH при 100 ° C, замочить в течение 1-2 минуты, удалить, промыть водой, чтобы остыть, затем нейтрализовать 5% раствором лимонной кислоты и промыть водой.
Нарежьте отрегулировать толщину микротома до желаемой толщины. Обычно 10 ~ 20 мм.
Бланш в воде 85-95 ° C в течение 1-2 минут, помешивая в любое время, чтобы предотвратить перекрытие дегидратированных картофельных чипсов и вызывая неравномерное бланширование. После бланширования промыть чистой водой.
Обезвоженный сладкий картофель в центробежной сушилке, поверхность картофельных чипсов обезвоживается для сушки.
Описание ингредиента:
Свежий картофель, все натуральные, свободные от гниения и вредителей, без следов животных, помета, металла и т. Д.
Сенсорная оценка:
Внешний вид: восхитительный обезвоженный сухой сладкий картофель
Размер: 10*10 мм, 20*20 мм
Максимальная влага: 7%
Вкус: обезвоженные кубики сладкого картофеля
Влагия: 12% макс.
Упаковка: 20 кг/двухслойный синий полиэтиленовый мешок, нагретый, внешняя коробка
Условия загрузки: 7-8 тонн/20fcl или индивидуальные.
Хранение: храните продукт свежий и сухой при 20-25 ° C без обнаружения продукта.
Срок годности: продукт имеет срок годности 24 месяца с даты производства, сохраните оригинальную упаковку и магазин в приведенных выше условиях.